Bonjour,
Pas le temp de cuisiner entre hier soir et ce matin !
Mais bon pour ceux qui se retrouvent dans mon cas (je mange au bureau), tadaaaa !!
Plat : Surimi et crevettes !! :)
Dessert : Fromage Blanc
Bonjour,
Aujourd'hui c'est journée PL.
Entrée => Salade verte + radis en rondelle
Plat => Omelette au tofu aux épices en colère
Recette :
- Faire revenir le tofu à la poele, saupoudre d'épice "moulin colère"
- Battre 3 oeufs et les ajouter dans la poele.
Dessert => Yahourt 0%
Bonne appétit !!
Bonjour,
Aujourd'hui c'est journée PP.
Entrée => Oufs durs
Plat => Veau saupoudré de piment d'espelette
Dessert => Yahourt 0% + crousti moelleux au cacao
Recette appliquée de la boite de chocolat dégraissé en poudre DUKAN :
8 cs de son d'avoine
2 cs de farine de soja déshuilée ou 2 cs de Maïzena (toléré)
8 cs de lait écrémé
2 cs de lait écrémé en poudre
1,5 cs d'édulcorant liquide
2 gros oeufs
1/2 cc de levure chimique
2 cc de poudre de cacao dégraissé (toléré)
10 gouttes d'arôme noisette (on peut remplacer par arôme vanille, et ajouter de l'arôme Beurre fondu)
Préchauffez le four thermostat 6 (180°C) sans la grille.
Mélangez tous les ingrédients cités ci-dessus.
Disposez un papier aluminium ou un papier de cuisson sur la grille.
Enfournez thermostat 6 (180°C) pendant 10 minutes ou 15 autres minutes thermostat 6 (180°C).
La cuisson varie selon les fours donc veuillez bien surveiller.
Bonne soirée !!
Bonjour à tous !
Voici une photo de mon premier Bento :
Entrée => En bas : Roulé de jambon au carré frais 0% ail et fines herbe
Plat => Dinde Sautée aux légumes.
Ingrédients : 1/2 Poivron rouge, Oignon, citronnelle, 1 courgette, 4 champignons de paris, 250 g d'escalope de dinde, 5 CS de sauce soja, 2 CS d'édulcorant liquide, 1 jaune d'oeuf, 1 CS de fromage blanc 0%
Recette :
1- Faire mariner au réfrigérateur la dinde finement émicé dans la sauce soja, citronnelle, oignon et l'édulcorant (2 heures minimum)
2 - Emincer l'ensemble des légumes (faire des tagliatelles de courgettes, émincer poivrons et champignons à l'asiatique)
3 - Dans un fait tout, saisir la viande rapidement (réserver la marinade s'il en reste), puis réserver.
4 - Faire sauter les légumes rapidement (ils doivent être cuits mais croquants)
5 - Mélanger le jaune d'oeuf, le fromage blanc et la marinade
6 - Versez la viande et le mélange oeuf/marinade/FB et Faire épaissir en remuant quelques intants. C'est prêt !
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Au bureau je réchauffe mon bento avec cet ustensile : http://www.bentoandco.com/products/atsuben-kun qui m'a couté un peu cher, mais c'est bien pratique pour les personnes comme moi qui déjeunent au bureau (pas de micro onde).
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Bonne Appétit !
